GASTRONOMIA PERUANA


UN DELICIOSO SANCOCHADO DE CORDERO MATUTINO ES SUMAMENTE DELICIOSO.








NUESTRA GASTRONOMIA VA EN ASCENSO ES CONSIDERADA UNA DE LAS MEJORES A NIVEL MUNDIAL

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

UNIVERSIDAD PERUANA CAYETANO HEREDIA 49 AÑOS ( 1961- 2010) CUADRAGESIMO NOVENO ANIVERSARIO DE LA U.P.C.H.

Imagen
NUESTRO EQUIPO HEREDIANOS EN ACCIÓN U . P . C . H . ALMA MATER SALUDA A LA UNIVERSIDAD PERUANA CAYETANO HEREDIA EN SU XLIX ANIVERSARIO DE FUNDACIÓN HISTÓRICA 1961 - 2010 SALUDAMOS CON HONOR Y RESPETO A ESTA EMBLEMÁTICA Y PRESTIGIOSA UNIVERSIDAD ALMA MATER CUNA DE MUCHAS GENERACIONES DE ILUSTRES MÉDICOS, CIENTÍFICOS , ESTOMATOLOGOS Y HUMANISTAS DONDE GRANDES MAESTROS DE LA TALLA DE DON HONORIO DELGADO , DON ALBERTO HURTADO , CARLOS MONGE MEDRANO , ENSEÑARON Y FORMARON CON SABIDURÍA A UNA CASTA DE INVESTIGADORES PERUANOS COMPROMETIDOS CON EL DESARROLLO DE LA MEDICINA Y LA CIENCIA EN NUESTRA PATRIA. Brindis de honor en esta amena reunión se puede apreciar en el primer plano a la Dra . Patricia Herrera Velit . Decana de la Facultad de Ciencias y Filosofía " Alberto Cazorla Talleri " de la U.P.C.H. al fondo de saco rojizo la Dra . Fabiola León - Velarde Servetto Rectota de la U.P.C.H. al lado de dos grandes maestros legendarios y ex rectores de la U...
Leer más

MICROBIOLOGY : BACTERIAS

Imagen
BACILOS ( BACTERIAS ABASTONADAS ) COCOS ( BACTERIAS ESFERICAS ) La tincion de Gram es una prueba util y de facil realizacion que permite al biologo y al medico diferenciar las dos principales clases de bacterias con el objeto de instaurar un tratamiento adecuado. Se colocan sobre el portaobjetos bacterias fijadas por calor o secadas de algun otro modo y se tiñen con cristal violeta ; a continuacion se añade una solucion yodada que actua como mordiente y luego se realiza un lavadocon un agente decolorante (acetona) y agua con el fin de eliminar el colorante no fijado. Posteriormente se cubre con un colorante de contraste , safranina , para teñir de rojo las celulas que no hayan retenido el cristal violeta. Todo este proceso tiene una duracion inferior a 10 minutos. En las bacterias grampositivas , las cuales se tiñen de color purpura , el colorante queda atrapado en la capa de peptidoglucano (u...
Leer más